Як довго мешкають мідії?
Тривалість життя мідії Грея в Татарській протоці становить 126 років, що можна порівняти з тривалістю життя цього виду на більш південних частинах ареалу.
Як дізнатися, скільки років мідіям?
Вік мідії можна дізнатися з розлучень на зовнішній стороні черепашки. Поселення молюсків іноді досягають гігантських розмірів: Мідії, накопичуючись у колонії, утворюють цілі поселення з раковин, які в деяких випадках доходять до десятків метрів у діаметрі.
Чому не можна їсти річкові мідії?
Річкові молюски можуть накопичувати токсини та важкі метали з навколишнього середовищаособливо якщо вони мешкають у забруднених водоймах. Тому дуже важливо виловлювати молюсків лише з екологічно чистих джерел, ретельно їх готувати — варити доти, доки стулки не відчиняться.
Як швидко псуються мідії?
Мідії зберігають як свіжі, так і заморожені як у раковині, так і без. Охолоджені зберігаються в холодильнику 2-3 дні, заморожені – до місяця. Охолоджені та приготовлені креветки зберігаються кілька днів. Морозиво – близько кількох тижнів.