У чому більше вуглеводів: у меді чи цукрі?
І мед, і цукор впливають рівень цукру в крові. Мед солодший, ніж гранульований цукор, тому в деяких рецептах можна використовувати меншу кількість меду замість цукру. Але насправді в меді трохи більше вуглеводів і більше калорій на чайну ложку, ніж у гранульованому цукрі.
Де більше вуглеводів у меді чи цукрі?
Продукт бджільництва солодший, тому використовується у менших кількостях, ніж цукор. Високий вміст вуглеводів у меді сприяє швидкому почуттю насичення і тривалий час позбавляє почуття голоду. Калорії натурального цукрозамінника не є порожніми.
Яка харчова цінність 1 год. меду?
1 ч. л. меду містить 21 калорію . Макроелементи розподіляються так: 100% вуглеводів, 0% жирів і 0,4% білків. Це має відносно високу густину калорій — 304 калорії на 100 г.
Скільки вуглеводів у натуральному меді?
Харчова цінність та хімічний склад "Мед бджолиний".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 328 ккал | 19.5% |
| Білки | 0.8 г | 1.1% |
| Вуглеводи | 80.3 г | 36.7% |
| Вода | 17.4 г | 0.8% |