Що потрібно для тіста на чебуреки?
Для приготування тіста на мінеральній воді для 8 чебуреків вам знадобиться:
- 400 г борошна (і додатково для підпилу)
- 200 мл столової сильногазованої води
- дрібка солі
- дрібка цукру
- 1 ст. л. соняшникової олії
Яка товщина тіста на чебуреки?
Приготування Із борошна, води та кухонної солі замішують круте тісто, витримують його 30 хв та розкачують до товщини 2 мм. Із тіста вирізують круги, змащують краї яйцем, а на середину кладуть фарш.
Який фарш на чебуреки?
Для приготування чебуреків підходить будь-яке м'ясо, ця страва доволі універсальна. Частіше за все використовують баранину, ми візьмемо яловичину, та смачно буде і зі свининою, куркою чи індичкою. Також можна об'єднати у фарші кілька видів м'яса, це теж буде смачно.
Скільки хвилин потрібно смажити чебуреки?
Скласти чебурек навпіл і обрізати фігурним ножем краї. Смажити чебуреки у великій кількості олії 8–10 хвилин на середньому вогні.
Борошно – 2-3 склянок · Молоко – 1 Склянка · Яйце – 1 штука · Масло рослинне – 2 Ст. Ложки · Сіль – 1-2 Щепоток.
#чебуреки Ідеальні чебуреки! Тоненьке, багатошарове, хрустке тісто і соковита начинка!!! Смакотища! І все дуже просто!
Тісто: 1+1/3 ч. л. Сухі дріжджі; 500 г Борошно; 1 ч. л. Сіль; 0.5 ст. л. Цукор; 50 г Масло розтоплене; 1 ст. л. Рослинна олія; 320 мл Молоко …