Чому мед не пахне?
Аромат меду властивий для рослини, з якої він був виготовлений. Якщо мед не має запаху або пахне кислинкою – можливо, він виготовлений з цукрового сиропу, або неправильно зберігався. Так що відсутність аромату, або будь-який неприємний запах повинен змусити вас утриматися від покупки такого продукту.’);}],[{id:’RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__65′},function(){window.jsl.dh(‘RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__65′,’
Як дізнатися чи мед натуральний?
Ознаки якісного меду
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
‘);}],[{id:’RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__68’},function(){window.jsl.dh(‘RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__68′,’
Який мед не кристалізується?
Тільки акацієвий мед не кристалізується, або кристалізується повільно (за що особливо цінується), він може залишатися рідким до двох і більше років.’);}],[{id:’RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__71′},function(){window.jsl.dh(‘RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__71′,’
Який має бути справжній мед?
На дотик і на смак Хороший мед завжди злегка дере горло своїй терпкістю, а кислинка не відчувається (вона – ознака незрілого продукту або того, що псується). Крапелька нормального меду, якщо розтерти її пальцями, легко наноситься і вбирається в шкіру, а та, що містить добавки, просто зіб'ється в крихти.’);}],[{id:’RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__74′},function(){window.jsl.dh(‘RppyaIfqLPDWi-gPktLTkAI__74′,’
Аромат меду властивий для рослини, з якої він був виготовлений. Якщо мед не має запаху або пахне кислинкою – можливо, він виготовлений з цукрового сиропу, або неправильно зберігався. Так що.
Насторожити повинен і карамельний аромат – скоріш за все продукт було виготовлено з додаванням цукрового сиропу. Густота маси є важливим показником – вона повинна відповідати сорту меду. Натуральний мед без проблем “накручується” на ложку, якщо він …
Якщо мед не має запаху або пахне кислинкою – можливо, він виготовлений з цукрового сиропу, або неправильно зберігався.