Коли достигає чорниця?
Плоди — чорні з сизуватою поволокою ягоди. Цвіте в травні-червні, плоди достигають у липні-вересні [2, 9]. Для лікарських потреб використовують плоди (Fructus Vaccinii myrtilli) та листя (Folia Vaccinii myrtilli) чорниці [5]. Невисокий кущик, 15-30 см заввишки з довгим повзучим кореневищем.
Як відрізнити чорницю від лохини?
Рослина лохина має тверде стебло майже до самого верху, чого немає у кущів чорниці, у якої залишаються м'якими не тільки самі молоді пагони, але часто і серединні гілки. Ягоди чорниці, на відміну від лохини, бруднять язик і руки. У чорниці темніші стеблинки і темний сік самих ягід, тоді як сік лохини не має кольору.
Як правильно сушити чорницю?
Викладаємо ягоду на піддон електросушарки в один шар і сушимо в електросушарці при температурі 40 градусів. Можна сушити в духовці при відкритих дверцятах. Сушена ягода чудовий десерт. Також її можна використовувати для приготування ягідного чаю.
Коли можна збирати чорницю?
Початок сезону, коли можна збирати чорницю, настає у другій половині червня. Але до цього часу встигає не найбільший урожай і лише у південних областях. У середній смузі Росії чорниці збирають із кінця липня до середини серпня.
Для оцінки якості чорниці звертайте увагу на колір, розмір і консистенцію. Ягоди повинні бути темно-синіми або майже чорними, без червоних або …
Плоди найчастіше дозрівають нерівномірно, тому збирають їх з періодом 5–10 днів. Стиглими вважаються ягоди, які змінили забарвлення на темно- …
✓ Перед достиганням ягід визначають кількість очікуваного врожаю, як добуток маси плодів з куща на загальну кількість кущів кожного сорту, що …
Перш ніж почати збір, потрібно вибрати оптимальний час, коли ягоди досягли повного дозрівання. Зазвичай це відбувається в середині літа, коли …
Для того, щоб сезон ягідного полювання вдався, варто дотримуватися лише декількох простих правил. Про них інформує Волинське ОУМЛГ.