Яка країна придумала чебуреки?
Чебурек
| Альтернативні назви | чир-чир |
|---|---|
| Тип | пиріжок |
| Походження | Крим |
| Регіон чи країна | Крим, Приазов'я |
| Входить у національні кухні | кримськотатарська, азовськогрецька |
Що додати у фарш для чебуреків?
До фаршу я додав дрібнопосічену цибулю, натертий часник та зіру для аромату. Але головне, щоб фарш не вийшов сухим. І тут є секрет – потрібно додати до нього холодну воду. Коли ви вимішуватимете фарш, ви повинні відчувати, що він вологий та водянистий.
Коли день Чебурека?
Євпаторійські кулінари влаштують 30 квітня свято чебурека.
Що потрібно для тіста на чебуреки?
Для приготування тіста на мінеральній воді для 8 чебуреків вам знадобиться:
- 400 г борошна (і додатково для підпилу)
- 200 мл столової сильногазованої води
- дрібка солі
- дрібка цукру
- 1 ст. л. соняшникової олії
Такі чебуреки називають янтиками. Звичайно, ви маєте право куштувати чебуреки тоді, коли вам цього заманеться. Але традиційно їх подають гостям відразу …
Чебуре́к (також чібере́к, чибире́к або чібєрє́к; крим. çiberek; урум. чырчыр) — пиріжок із прісного тіста з баранячим фаршем та гострими приправами, …
Буузи – одне з улюблених страв монголів. Буузи схожі на середньоазіатські манти або бурятські пози – це теж начинений м’ясом тісто, зварене на пару. Однак є ряд …