Як правильно висушити горіхи?
Нагріти духовку до 45° і поставити в неї горіхи на 3 години. Дверцята духової шафи повинна бути злегка прочиненими для доступу свіжого повітря. Через 3 години температуру підвищити до 70°С і тримати горіхи в духовці ще близько півгодини. Дістати горіхи з духовки і залишити на повітрі до повного охолодження.
Як замочити горіхи перед вживанням?
Як замочувати:
- промити горіхи, насіння, зерна або бобові водою
- помістити в каструлю або миску з чистою водою
- замочувати приблизно потрапляючи до таймінгу таблиці нижче
- кожні 8 годин оновлювати воду
Як очистити грецькі горіхи від шкірки?
Спочатку велику кількість води доводять до кипіння, а потім всипають горіхи. За 5 хвилин горіхи дістають з води, злегка охолоджують та розкривають шкарлупу ножем. А для того, щоб зняти шкірку горіхів, їх проварюють протягом хвилини, а потім протирають чистою губкою.
Якою водою заливати горіхи?
Горіхи, бобові, зернові потрібно залити чистою теплою водою 30-35 градусів, щоб вона повністю їх покрила. Воду можна трішки підкислити яблучним оцетом.
У процедурі замочування немає нічого складного – потрібно помістити горіхи в ємність, залити теплою питною водою і залишити на кілька годин.
Розкладіть цілі чи очищені горіхи у лотки сушарки та увімкніть її на 5 годин. Радимо періодично перегортати їх та міняти лотки місцями. Час може трохи …
Як сушити горіхи в духовці · вимиті горіхи розкласти на сухому рушнику, щоб стекла вода; · викласти їх на деко і розігріти духовку до 40-45 °С; …
Якщо ви сушите в духовці – нагрійте її до 50-60 градусів Цельсія та сушіть горіхи протягом 3-5 годин, перемішуючи їх кожні 30 хвилин. Також …
волоські горіхи помістіть на блюдо; · поставте блюдо з горіхами в мікрохвильовку і включіть на 15-20 хвилин; · після того, як горіхи охолонуть, …