Як обрізати моркву для зберігання на зиму?
Спочатку у висушеної моркви обрізають бадилля по одній лінії з виступаючою верхньою частиною. Потім гострим ножем зрізають невелику частину верхівки разом з точкою росту, причому зріз має бути рівним та гладким. Таке кардинальне обрізання перешкоджає подальшому проростанню моркви, зберігаючи всі корисні речовини.
Де краще тримати моркву?
Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.
Як правильно збирати моркву?
Для збору вибирають сухий, ясний, але прохолодний день. Якщо з піщаного грунту витягти коренеплоди можна вручну, то в глинистому грунті морква сидить щільно. Її краще викопувати лопатою або підкопувати вилами. Робити це потрібно акуратно, не пошкоджуючи овоч.
Як зберігати моркву в погребі?
Як зберігати моркву в погребі Найкращий спосіб, як зберігати моркву в підвалі або погребі – підготувати великі дерев'яні ящики. Розкладіть у них моркву шарами, а на дно і між овочами насипте наповнювач. Це може бути пісок, тирса, мох або лушпиння цибулі. Який би засіб ви не вибрали, він обов'язково має бути сухим.
Спочатку у висушеної моркви обрізають бадилля по одній лінії з виступаючою верхньою частиною. Потім гострим ножем зрізають невелику частину …
… моркву в пісок для зберігання і другий спосіб для … як зберігаю моркву на зиму. 11K views · 1 year ago СТАРИЙ ОЛЕКСИНЕЦЬ