Скільки потрібно цукру на 1 кг смородини?
На дві півлітрові банки:
- 1 кг чорної смородини
- 500 г цукру
- горошини чорного перцю до смаку
Кому не можна вживати чорну смородину?
Смородину не можна застосовувати при гепатиті, гастритах і виразках шлунка з підвищеною кислотністю шлункового соку, при тромбофлебіті та підвищеному згортанні крові. 100% сік чорної смородини не рекомендують вживати маленьким дітям, адже він може викликати алергічну реакцію.
Як закрити смородину без цукру?
Якщо ви хочете отримати в'язке варення без додавання цукру, можна додати агар-агар або желатин. Розчиніть 1 чайну ложку агар-агару або желатину у трохи гарячій воді, додайте до смородини та добре перемішайте. Готове варення можна розлити у стерилізовані банки або склянки та герметично закрити кришками.
Скільки цукру на варення зі смородини?
На кожен кілограм ягід – півкіло цукру. Ретельно перемішати смородину і цукор. Залишити на 20-30 хв, щоб цукор розчинився. Після цього злити суміш в таз для варіння варення або великий котел.
4 СПОСОБИ ЗАГОТОВКИ Чорної смородини НА ЗИМУ | Абетка рецептів. 23K … Як приготувати,смородиновий джем.Приготуєте один раз,готуватимете завжди.
Роблячи заготовки на зиму з чорної смородини використовую невеличкий секрет. Смородина довго не псується та залишається свіжою.
Зазвичай заготовки зі смородиною роблять в середині літа, в сезон. Тоді чорна смородина і дешевша, і якісніша. Найоптимальніший і швидкий …