Що робити з обліпіхою в домашніх умовах?
Обліпиха є однією з найкорисніших ягід для організму. Свіжа обліпиха та заготівлі з неї допоможуть зміцнити імунітет, заповнити запас вітамінів та захистити від маси хвороб. З цієї ягоди також роблять варення, компоти, желе, киселі, мармелади, пастилу, муси, соуси та інші заготовки на зиму.
Як впливає обліпиха на тиск?
Регулює підвищений тиск. Ця ягода має бути у гіпертоніків у свіжому та замороженому вигляді, оскільки обліпиха містить антиоксиданти, що знижують тиск, покращують еластичність судин, роблячи їх міцнішими.
Як правильно перетерти обліпиху з цукром?
Пересипте обліпиху в миску та засипте цукром у пропорції 1:1. Усе перемішайте. Невеликими частинами в мисці пюруйте обліпиху з цукром занурювальним блендером. Можна використовувати м'ясорубку.
Як пити обліпіховий сік?
Обліпиховий сік можна пити просто як напій або розбавити водою чи іншими напоями. Його можна використовувати для приготування десертів, як-от желе, муси, креми, або додати у випічку чи просочити ним коржі для торта. Сік з обліпихи можна додавати до соусів для м'яса, риби та овочів або у маринади для м'яса і риби.
Вітамінний десерт. 2 склянки ягід обліпихи перетерти, 10 ядер волоських горіхів подрібнити, все змішати, додати 1/2 склянки натурального меду.
Починаємо готувати: Ягоди ретельно перебрати й добре промити. Віджати сік через соковитискач. Для найкращого результату ми …
Сік обліпихи змішайте з цукром і варіть 15 хвилин для загусання. Можна варити і довше, тоді вийде густіший варіант. Розлийте готове варення …