Як правильно приготувати желе?
Желе з пакетика Купивши літній смачний десерт, ми часто не розуміємо, як його готувати та як правильно розводити желе? Суміш пакетика висипати у суху, чисту миску, додати до нього 300-400 мл окропу та ретельно розмішати. Швидко розлити у невеликі прозорі форми, охолодити й поставити у холодильник до повного застигання.
Скільки треба води для желе?
⚠️ Важливо! Не кип'ятіть желатин – інакше він втратить свої властивості. 2️⃣ Пропорції для різної консистенції желе: 20 г желатину + 1 літр води – виходить легке, "тремтяче" желе. 40–60 г желатину + 1 літр води – щільне желе, яке можна різати ножем.
Що зробити щоб желе застигло?
Спробувати виправити ситуацію, якщо желе не застигло, можна. Треба підігріти його на повільному вогні, додати желатин і постійно помішувати суміш до повного розчинення всіх часточок.
Як з єднати желатин з сметаною?
Як правильно додавати желатин у сметану Не додавайте желатин одразу у сметану. Спочатку желатин потрібно замочити у воді, а потім розтопити на водяній бані, і лише після цього об'єднати зі сметаною.
Спочатку наливаємо півбанки розсолу, додаємо ложку желатину і лимонну кислоту і доливаємо розсіл до краю банки. Під час стерелізації желатин розчинеться і змішається з розсолом. Банки накриваємо стерильною кришкою і ставимо помідори стерелізуватися 15 хвилин. Помідори в желе.10 Oct 2024
Найсмачніші консервовані помідори на зиму. #консервація #помідори #желатин #маринад #canning # … Помидоры в желе на зиму/Очень вкусно/Всё просто.
продукти на 5 літрів помідори — 3 кілограми морква — 2 штуки ріпчаста цибуля — 2 голови часник — 8 зубчиків перець горошком — за смаком