Скільки часу росте броколі?
Основна головка брокколі досягає зрілості через 60–90 днів після посадки, залежно від сорту. Оптимальний час для збору – коли суцвіття щільні і ще не почали розпускатися.
Яку броколі не можна їсти?
Але чи можна їсти броколі, коли вона вже пожовтіла? За словами Дженіфер Кац, дієтологині, яка має 31 рік досвіду роботи в США, коли броколі починає жовтіти, це означає, що вона вже несвіжа. Поживна цінність овоча зменшується, особливо водорозчинних елементів, зокрема вітаміну С. Також погіршується і смак капусти.
Коли потрібно зрізати броколі?
Збирати броколі потрібно до того, як вона почне жовтіти. Головки другого врожаю вже слід зрізати на 10-15 см нижче суцвіття.
Як росте капуста кольрабі?
Капуста кольрабі (Brassica oleracea var gongylodes) – це дворічна рослина, яка має вкорочений товстий пагін кулястої форми. Зовнішнім виглядом рослина нагадує ріпу. На поверхні шкірки проростають довгі черешки (листкові стебла) з листям, яке зовні нагадуэ листки капусти. Рослина має висоту не менше 0,6 м.
броколі – досить сонцелюбна капуста. Затіняти на етапі дозрівання її не обов'язково (хіба тільки якщо спека занадто сильна) але посадку краще виконувати в день, коли немає сонячної активності, або надвечір. На ділянці слід робити неглибокі лунки (інтервали становлять 40-60 см).
Вирощування броколі: секрети успішного врожаю! Броколі – це справжня скарбниця вітамінів і мінералів, яка може легко рости у вашому саду.
Броколі любить глинистий ґрунт з нейтральною реакцією. Ділянка повинна бути захищеною від протягів, особливо це стосується ранніх посадок …