Як правильно висушити ягоди обліпихи?
Для сушіння викладіть ягоди обліпихи в сушарку для фруктів та овочів або сушіть у духовці. На перші 2 години виставте температуру близько 40 °C, потім можете підвищити до майже 60 °C і томіть їх протягом кількох годин, періодично провітрюючи духовку.
Як правильно висушити ягоди, щоб вони не пересохли?
Сушіння ягід відбувається за однією системою: на 2-3 години 40°С, а на те, що залишилося, 60°С. Для сушіння потрібно ретельно вибирати плоди, які вже дозріли, але не перейшли в етап перезрілих. Обов'язково укладаються в один шар без створення гірок. Зайве сміття, гнилі плоди забираються.
Чи потрібно мити листя обліпихи перед сушінням?
Після того як листя зібране, їх потрібно правильно висушити. Для початку рослину слід ретельно промити під проточною водою. Потім розкласти на суху поверхню та дати обсохнути. Сушити можна на вулиці, в хорошу погоду, але не під палючим сонцем, або ж у приміщенні, де немає вогкості.
Як правильно засушити ягоди для чаю?
Ягоди та фрукти сушу при 70 градусах. Точного часу сушіння немає. Залежить від соковитості ягід та потужності вашої електросушарки. Сушити треба до хрускоту, щоб не запліснів потім нічого.