Як убивають халяльних тварин?
Головна особливість технології забою халяльних тварин під час умертвіння – це максимально знекровити тварину. Тому для вибою застосовують лише такі види умертвіння, при якому відбувається мимовільне витікання крові. Найпоширенішим і традиційним способом є перерізання шийної артерії.
Як мусульмани вбивають барана?
Ніж точать, як правило, заздалегідь, ні в якому разі не перед жертовною твариною. Також барана не ріжуть у присутності інших тварин. Очі та вуха його заплющують. Потім барана кладуть на лівий бік, головою в бік Кибла, три ноги зв'язують, а одну – праву задню – залишають вільною.
Як ріжуть тварин халяль?
При забої тварини ріжуться великі шийні артерії, а також стравохід і трахея, залишаючи неушкодженою нервову систему.. Тварина не обробляється доти, доки вона не помре. Необхідно, щоб якнайбільше крові витекло з тіла тварини. При такому забої м'ясо вважається дозволеним (халяль).
Як ріжуть курей халяль?
Головна відмінність таких курей від звичайних – це процес ритуального забою: на лінії над кожним птахом арабською вимовляється «БісмілЛах!» (у перекладі «В ім'я Аллаха!»), голова птаха повертається у бік Кааби і перерізається артерія в такий спосіб, щоб уся кров вийшла природним чином.