Скільки коштує відкрити суші-бар?
Орієнтовна вартість: 150 000 – 300 000 грн. Для старту вам потрібно закупити основні інгредієнти: рибу, рис, овочі, соуси та інші продукти. Орієнтовна сума на старт: 50 000 – 100 000 грн. Просування суші-бару через соцмережі, акції, розсилки та співпраця з інфлюенсерами.
Скільки можна заробити на суші?
Скільки грошей я можу заробляти як Доставка суши за місяць у Україні? Середній місячний дохід на цій посаді у Україні залежить від досвіду, кваліфікації та інших факторів. У будь-якому випадку ви можете розраховувати на заробіток близько 17 331 ₴ за місяць.
Яка націнка на суші?
Найдорожче закладам обходиться міцний алкоголь — 63% від ціни продажу, суші і роли — 52%, рибні страви — 45%. Ольга Насонова, ресторанний експерт відзначає, що “традиційно ресторани заробляють на воді. Будь-які рідини великих обсягів, до складу яких входить вода, завжди вигідні для продажу.
Що потрібно для суші бару?
Яке обладнання для суші бару потрібно купити?
- холодильні столи;
- морозильні столи;
- плита;
- професійні рисоварки;
- суші-кейси;
- термоси для приготовленого рису;
- посуд, ножі, дошки;
- салат-бари .
Перед тим, як відкрити суші-бар з нуля, потрібно визначитися, якого формату буде заклад. Можна відкрити кафе суші, точку на винос або взяти …
Створюємо соціальні мережі, які починаємо вести за 3 місяці до початку відкриття. Звичайно це в іделі. Але суть цього пункту в тому, що все має …
Для відкриття невеликого суші-бару, який буде затребуваний навіть у маленькому місті буде потрібно кухар-сушист, кухонний помічник і два офіціанти. Кухарі- …