Як виходити хвору на курку?
Захворілим курчатам корм не дають, поки їх зоб не буде порожнім. Їм дають пити воду з додаванням марганцевокислого калію (5 г на 1 л води). Якщо курчата ослаблені, воду дають краплями через 2 години; коли зоб звільниться, їм дають легкоперетравлювані каші. Лікування курей краще проводить під наглядом ветеринару.
Як лікувати хвору курку?
Лікування проводять антибіотиками групи аміноглікозидів (біоміцин або неоміцин). Захворілих птахів ізолюють, проводиться ретельне прибирання та провітрювання приміщення. Обов'язковий огляд здорових курочок, щоб вчасно виявити захворювання та розпочати негайне лікування.
Як швидко обдерти курку?
Достатньо тільки помістити курку всередину перощипальної машини. Усередині пристосування – більні пальці зі спеціальними роз'ємами, які легко захоплюють пір'я. У машину одночасно поміщають одну або відразу кілька курок. Досвідчені фермери вважають за краще для обскубування свійської птиці купити машинку або насадку.
Чим змастити курку під час смаження?
Замаринуйте курячу грудку в майонезі. Такий маринад чудовий тим, що в ньому є і олія, і гірчиця. Гірчиця розм'якшує волокна м'яса, а масло дає піджаристу скоринку.