Де краще дозрівають помідори: у темряві чи на світлі?
На сонці можна викласти кілька плодів для швидкого дозрівання та вживання. Якщо помідорів багато, краще зберігати їх у затіненому приміщенні, так вони дозріватимуть рівномірніше.
Що зробити із зеленими помідорами, щоб вони почервоніли?
Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.
Як покласти зелені помідори?
Головне правило дозрівання помідора – не сонце, а потрібна температура. Чим вона вища, тим краще. Якщо у вас є недозрілі томати, то покладіть їх на підвіконня разом із яблуком або бананом. Ці два фрукти виділяють газ етилен, який змусить томат визріти швидше.
Як зберігати зелені помідори, щоб вони швидше почервоніли?
Найкраще скласти зелені помідори в одну коробку, а помідори, що частково дозріли в іншу коробу, і обидві коробки помістити в темне місце. Бажано накрити коробки газетою, Що дозволить помідорам не тільки швидше дозріти, а й зберегти свою свіжість довше.