Сколько соли нужно на 1 литр аджики?
чеснок – 5 средних головок; соль – 4-5 ст. л.; сахар – 4 ст.
Сколько минут варить чеснок в аджике?
Варить аджику на среднем огне, периодически помешивая. Время приготовления аджики из помидор и чеснока составит пять минут. В это время нужно изредка снимать образовавшуюся пенку сверху аджики.
Что входит в приправу для аджики?
| Аджика | |
|---|---|
| Основные | Красный перец (2—4 части) хмели-сунели (3 ч.) чеснок (1 ч.) кориандр (1 ч.) кинза (1 ч.). Немного соли и винного уксуса (крепостью не более 3—4 %) |
| Входит в национальные кухни | |
| абхазская кухня, грузинская кухня | |
| Рецепт в Викиучебнике |
Сколько надо сахара на аджику на зиму?
Ингредиенты
- Чеснок 200 г
- Сахар 2 Ст. л.
- Помидор 2 кг
- Перец чили 3 Шт.
- Сладкий перец 1 кг
- Растительное масло 125 мл
- Соль 1 Ст. л.
- 9% столовый уксус 50 мл
Возьмите все овощи: 3 кг томатов, 4 репчатых лука, 6 морковей, 4 сладких перца, 6 кислых яблок, 6-8 перцев чили и 4 головки чеснока. Помойте, очистите и …
Простой рецепт домашней аджики. Готовиться очень просто, без всяких заморочек, а зимой можно подать к любому блюду. Уверенна, что эта аджика …
Аджика – это очень вкусное, аппетитное и полезное дополнение ко многим блюдам. Рецептов ее приготовления великое множество и у каждой …