Як правильно готувати гранолу?
Гранола – цільнозернові вівсяні пластівці, запечені в меду або фруктовому пюре з додаванням горіхів, сухофруктів, насіння, цукатів. Її не потрібно варити або запарювати – просто додайте молоко або йогурт, і сніданок готовий! Гранола – це універсальний продукт!
Чому гранола не корисна?
"Хоча гранола може здатися корисним варіантом сніданку, її високий вміст цукру, калорійність і шкідливі жири роблять її їжею, яку слід вживати в помірних кількостях або уникати", – каже лікар. Велика кількість цукру в гранолі часто надходить із кленового сиропу, сухофруктів і меду.
Що входить до граноли?
Основні компоненти граноли: вівсяні, пшеничні та ячневі пластівці, сухофрукти, сублімовані ягоди, горіхи, насіння, що є хорошими джерелами харчових волокон, необхідних для травлення.
Яка вівсянка потрібна для граноли?
Овес – злак, який є джерелом багатьох мікроелементів та бета-глюкану, типу клітковини, яка може знижувати рівень холестерину в крові. Радимо вибрати пластівці з максимальною товщиною – вони найкраще тримають форму при запіканні та будуть максимально хрусткими.
Мучився я до тих пір, поки в моєму житті не з’явилася гранола – запечена вівсянка. Вона хрустка, карамелізована, в міру солодка, а ще дуже смачна.
Якщо ви готуєте гранолу самостійно, туди краще помістити такі корисні інгредієнти як: вівсяні пластівці;; мигдаль чи волоські горіхи;; насіння …
У нас сьогодні буде сухий сніданок. Ми маємо вівсяні пластівці, суміш горіхів, насіння та кунжут, а ще курагу. Спочатку нам треба змішати …
600 г вівсянки · 5 ст.л меду · 40 г вершкового масла · 0.5 ч.л кориці · 200 г сухофруктів · 150 г горіхів · 50 г насіння · 100 мл води …
Вівсяні пластівці (або суміш, яку любите) • кокосова стружка • мед • рослинне або вершкове масло • будь-які горіхи або насіння • сушені ягоди і …