Що можна зробити із сливи?
Сливи – це смачні компоти, класне вареннячко, ароматні пироги. Їх можна і кинути до борщу, і запекти із сиром до вина, і викласти на тарт до чаю.
Кому не можна їсти сливи?
Сливу варто виключити з раціону:
- в разі підвищеної кислотності та виразки шлунку, будь-яких захворювань ШКТ,
- через підвищений вміст цукру у фрукті при цукровому діабеті й ожирінні,
- через сечогінний ефект сливи при ревматизмі, подагрі та сечокам'яній хворобі.
Як зробити чорнослив копчений?
Як зробити копчений чорнослив Помиті сливи розрізаємо на половинки та виймаємо кісточки. Робимо сироп – кип'ятимо воду з цукром, зменшуємо вогонь, додаємо сливи і ще раз доводимо до кипіння. Відціджуємо, викладаємо сливи на деко і посипаємо цукром. Далі коптимо або сушимо сливи в сушарці чи в духовці.
Як зробити карамелізовані сливи?
Як приготувати карамелізовані сливи Якщо сливи великі, можна розрізати половинки ще на дві частини. У глибокій сковороді розтопити вершкове масло. Коли розтане, всипати цукор і добре його розмішати. Коли цукор перетвориться на карамель, викласти сливи зрізом донизу, потримати їх хвилину-дві на невеликому вогні.
Процес маринування слив дозволяє нам зберегти їхню текстуру. Маринад на основі яблучного оцту, гвоздики, цукру та перцю горошком подарує їм чудовий пікантний …
SmachnOGO 6 кг слив 3 кг цукру 1 л оцту 10 г перцю чорного горошком Для приготування маринаду необхідно змішати цукор та оцет, закип'ятити.
Проварити сливи і перетерти , смачне дуже варення, з двох кілограм слив із кісточкою вийде прибл.1.7-1.8 перетертих слив..Воно буде, як жиле..