Що солодше, Шардоне чи совіньйон?
Шардоне – Більш нейтральний сорт винограду, ніж Совіньйон, з трохи меншою кислотністю та ароматами яблука, лимона та ананаса.
Шардоні солодші за Совіньйона?
Chardonnay більш насичений та повний, іноді з в'язким смаком. Sauvignon Blanc може бути більш легким, яскравим та трав'янистим. І Chardonnay, і Sauv Blanc традиційно досить сухі, але деякі Sauvignon Blanc містять залишковий цукор, що робить їх солодшими .
Яке на смак вино Шардоне?
Витримані в дубі шардоні багаті, насичені вина зі смаком ванілі, вершкового масла та карамелі. В ароматі цих шардоне, вироблених у регіонах із прохолодним кліматом, переважають ноти цитрусових, а у народжених у більш теплих краях – ноти тропічних фруктів.
Яке на смак вино совіньйон?
Совіньйон блан – справжній «хамелеон» серед білих сортів: його характер сильно відрізняється в залежності від місця походження. Новозеландські совіньйони славляться ароматами зеленого перцю, аґрусу та маракуї, чилійські примітні цитрусовим смаком, а французькі – сухістю та мінеральністю.