У якому вигляді цвітна капуста найкорисніша?
Сира цвітна капуста – це не тільки безпечний, а й надзвичайно корисний продукт. При помірному вживанні вона може бути відмінним доповненням до раціону та джерелом вітамінів та мінералів. Однак людям з чутливим травленням слід включати до раціону невелику її кількість. Написано 16.12.2024 о 13:04.
Навіщо потрібно їсти цвітну капусту?
До складу капусти входять цінний білок (2,5 г на 100 г) та харчові волокна (2 г на 100 г), які стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, сприяють виведенню з організму токсинів, важких металів та холестерину, а також захищають кишечник від розвитку онкологічних захворювань.
Чи можна їсти цвітну капусту щодня?
Користь кольоровий капусти Цвітна капуста зміцнює імунітет, містить багато вітамінів та мікроелементів: магній, калій, залізо, кальцій. Фолієва кислота в її складі корисна для нервової системи. 100 г цього продукту міститься 100% від денної норми вітаміну С.
Що корисного у вареній цвітній капусті?
Велика кількість проведених досліджень, свідчать про хрестоцвіті овочі, як про джерела натуральних антиоксидантів, завдяки високому вмісту вітамінів, каротиноїдів, клітковини, розчинних цукрів, мінералів та фенольних сполук.