Чи тварини можуть їсти плоди хлібного дерева?
Хлібне дерево має безліч етномедичних застосувань (Duke et al., 1993). Викинуті частини плодів можна використовувати як корм для тварин як джерело енергії (завдяки наявності вуглеводів) та білка (Ragone, 2011).
Як називається фрукт хлібного дерева?
Джекфрут – одне з найпоширеніших фруктових дерев у Південно-Східній Азії. Плоди Джек Фрукта напевно найбільші за вагою та обсягом серед фруктів. У продаж зазвичай надходять плоди по 10 кг, але можуть сягати і 30-40 кг! Внутрішня частина поділена на часточки, у кожній з яких міститься кісточка.
Як ямайці їдять плоди хлібного дерева?
Зазвичай вживаний як гарнір і використовуваний як овоч, хлібний плід найчастіше обсмажують, очищають і нарізують скибочками . Його смак трохи солодкий, з жувальною хлібною якістю (звідси і його назва). Його м'яка і крохмаляста текстура схожа на такий коренеплід, як картопля чи маніока.
Чи безпечно вживати для харчування плоди хлібного дерева?
Коли плоди хлібного дерева дозрівають, вони стають м'якими, кремовими та солодкими. На цій стадії їх можна їсти сирими або використовувати для приготування напоїв, випічки, десертів, таких як флан, та інших солодких страв .