Який базилік кращий?
Базилік зелений – Найкращі сорти базиліка
Де використовують свіжий базилік?
Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.
Кому не можна базилік?
Кому не можна їсти базилік – це дуже важливо
- гіпертонія;
- тромбофлебіт;
- цукровий діабет;
- інфаркт міокарда;
- ішемічна хвороба серця.
Що зробити з зеленого базиліку?
Крім піци, зелений базилік пасуватиме салатам, у складі яких є огірки, помідори, часник, лимони, горіхи, оливки, а також до всіх страв з великих видів пасти. Також дуже смачні сандвічі з шинкою або м'якими сирами, якщо до них покласти принаймні один листочок пряної рослини.
Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м’ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини …
Сонячний чай з лимоном і базиліком (ідеально підходить для зняття головного болю) · Зберіть свіжий базилік, вимийте його і видаліть пошкоджені листя. · Розріжте …
Чай з базиліку містить антиоксиданти, такі як вітамін С та бета-каротин, які допомагають боротися зі стресом та запобігають окислюванню клітин. …