Який бекон краще купувати?
Хороший бекон – однорідного кольору, без розлучень та потемнінь. Жирові прошарки чистого білого кольору, м'ясо – варіюються від світлого до темно-коричневого. Місце зрізу бекону повинно бути рівною поверхнею, без маси, що кришиться, і рваних країв.
Який вид бекону найкорисніший?
Бекон з індички, приготований із цільного м'язового м'яса, нарізаного тонкими скибочками, є більш здоровою альтернативою традиційному бекону для тих, хто хоче скоротити кількість жирів у своєму раціоні або не їсть свинину.
Який бекон брати для смаження?
Тонко нарізаний свіжий м'ясний бекон від торгової марки Близькі Гірки з добірної грудинки ідеально підходить для смаження та запікання в духовці.
Який шматок бекону найсмачніший?
Бекон середньої нарізки Це дійсно смачний висівок, якщо ви зможете його дістати. Це набагато більший шматок бекону, оскільки він з прожилками та спинною частиною в одному висівці. Чудовий смак і текстура, і так називається, тому що він взятий із середини свині.