Який обсяг казана краще брати?
Для однієї людини достатньо трилітрової казана – менше обсягу і не зустрінеш. Для пари вистачить 5-6 літрів, для сім'ї з 3-4 осіб – від 8 літрів. А якщо часто збираєте родичів та друзів на дачі, візьміть казан об'ємом 12-20 літрів. Пловом із 12-літрового казана можна нагодувати до 20 чоловік.
Який казан потрібен на 2 кг рису?
У 12-літровим казане вийде приготувати 2 кг рису, нагодувати 20 чоловік, а в 20-літровому вийде вже 15-17 літрів плову для 30 осіб.
Скільки літрів має бути казан для плову?
Як вибрати казан для плову: поради Вирішіть ваш бажаний обсяг готування: 5-8 літрів підійдуть у більшості випадків.
Який казан краще з плоским чи круглим дном?
У плову на електричній плиті найбільше шансів підгоріти. Тому правильним вибором буде казан з плоским дном зовні та круглим усередині – У такому продукти прогріваються рівномірніше, а якщо неприємність все-таки трапилася, відмивати сферичну поверхню простіше.