Яка їжа видаляє кислотність шлунка?
При хворобах шлунка з підвищеною кислотністю основу лікувального раціону складають рисові, кукурудзяні, ячмінні каші, овочеві бульйони, нежирні сорти риби, нежирне м'ясо. Рекомендовані овочі та фрукти, у складі яких є м'яка клітковина: груші, банани, огірки, кабачки.
Як можна привести кислотність шлунка до норми?
Необхідно дробове (5–6 прийомів) харчування. Показані овочі та фрукти з високим вмістом аскорбінової кислоти, квашена капуста, кисломолочні продукти, боби, цільнозерновий хліб. Корисні овочеві та круп'яні супи, м'ясо та риба на пару, розварені напіврідкі каші (вівсяна, рисова, пшенична, гречана).
Який продукт нейтралізує кислоту у шлунку?
Нейтралізація кислоти в шлунку проводиться в основному за рахунок іонів гідрокарбонатів (HCO3-), що секретуються поверхневими клітинами слизової оболонки
Який фрукт знижує кислотність шлунка?
Гранат, за рахунок своїх в'яжучих властивостей знижує вироблення шлункового соку, зменшує запальну реакцію слизової оболонки шлунка. Такі ягоди, як чорниця, журавлина, лохина мають протимікробні властивості, нормалізують кишкову мікрофлору.