Яка приправа підходить до тушеної капусти?
Крім спецій, до страви додають різноманітну зелень, свіжу або сушену: кріп, петрушку, базилік, орегано, прованські трави тощо. Гірчиця додасть гостроти, пікантності, дивовижного аромату. Якщо капусту тушкують із м'ясом, можна обмежитися базовим набором приправ: перець, лавровий лист, зелень.
Що додати в тушковану капусту?
З капустою добре поєднуються такі овочі: морква, цибуля, болгарський перець і томати. Щоб тушкована капуста без м'яса була більш насиченою й ароматною, можна додавати до неї різноманітні копченості, наприклад, ковбаски. Кухарі рекомендують додавати копченості за 10 хвилин до завершення процесу приготування.
Що робити якщо Пересолила тушену капусту?
Що ж робити, якщо ви перестаралися? Почнемо з простого варіанту, як урятувати пересолену капусту. Додати трохи рису, підлийте води і продовжуйте тушкувати. Увібравши в себе сіль, рис перетворить тушковану капусту на самобутню повноцінну другу страву.
Який гарнір до тушкованої капусти?
Тушкована капуста може подаватися як самостійна страва або як гарнір до м'яса. Також вона добре поєднується з різноманітними пісними стравами, як-от грибні тюфтельки, картопляне пюре, каші тощо.
Можна додати в тушковану капусту готову суміш приправ, наприклад, каррі, хмелі-сунелі, вибрати в магазині відповідну суміш спецій і прянощів.
Можна додати в тушковану капусту готову суміш приправ, наприклад, каррі, хмелі-сунелі, суміш перців, прянощів. Крім спецій, до страви додають …
Кмин є однією з найпоширеніших приправ, які додають до тушкованої капусти. · Майоран надає страві ніжного аромату та легкого солодкуватого …