Звідки походить цвітна капуста?
Цвітна капуста походить з Кіпру, спочатку називалася «кіпрською капустою». Відома вже понад 2500 років.
Звідки до нас прийшла капуста?
Батьківщина капусти – Середземномор'я. Тут люди стали вирощувати листові форми капусти, а пізніше від неї з'явилися інші форми рослини. Відомості про вирощування листової капусти можна відшукати в дев'ятитомній «Історії рослин» відомого ботаніка Теофраста. Вони відносяться до III століття до нашої ери.
Яка батьківщина капусти?
Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.
Що таке кила капусти?
Кила (plasmodiophora brassicae) — грибкове захворювання капусти, що є одним із найшкодочинніших за останні 3 роки. Хвороба уражає як культурні, так і дикорослі рослини родини капустяних.
Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор'я та регіонів Азії з помірним кліматом.
Отже, де ж ця земля, яка подарувала нам капусту? Центр походження капусти – це Середземноморський регіон, зокрема узбережжя сучасних країн, як- …
В Середземноморських країнах вирощування капусти почалось за 2000 – 3000 років до нашої ери. У Стародавньому Римі капуста була в більшій пошані, ніж у Греції, і …
О.Е. Шульц у 1919 р. підтвердив походження культурної капусти від дикої, у якої ареалом розповсюдження є береги Франції, Англії і острови Гельголанд. Француз …
За елліністичних часів у Сирії або на сусідньому з нею Кіпрі — тут думки вчених розійшлися вже в давнину — з’явився ще один різновид капусти – …