Чим корисна сублімована їжа?
Прихильники здорового харчування та дієтологи сходяться на думці, що сублімація дозволяє зберегти користь свіжих продуктів, прискоривши та спростивши перетравлення. Це метод консервації, заснований на ліофілізації – видаленні вологи шляхом заморожування, а потім вакуумного сушіння.
У чому користь сублімації?
Переваги сублімації Сублімація дозволяє створювати яскраві та контрастні зображення з кращим кольором, ніж інші методи друку.. – Швидке та зручне застосування. Технологія сублімації не вимагає додаткового кріплення, що робить її швидкою та зручною у використанні. – Витримує зношування.
У чому шкода сублімованих фруктів?
тривале споживання сублімованих продуктів як основне харчування робить раціон одноманітним і може призвести до дефіциту певних поживних речовин. А якщо сублімований продукт проникне кисень, то настане швидке окислення і руйнування корисних речовин.
Навіщо НАСА створило сублімовану їжу?
Сублімовані продукти були розроблені для того, щоб їх можна було відправляти у тривалі космічні польоти (наприклад, на Місяць), а також для зменшення ваги води та кисню (які відіграють важливу роль у псуванні продуктів харчування), які зазвичай містяться в їжі.