Чим шкідлива Ізабелла?
Але незважаючи на безліч корисних властивостей та задоволення від смаку, Ізабелла не має доступу до деяких ринків: сорт заборонений для комерційного використання у країнах ЄС та США. Причина звучить голосно та жахливо – підвищений вміст метанолу, що призводить до ураження печінки та сліпоті..
Чому не можна пити вино із винограду Ізабелла?
Причини заборони вин Ізабельних сортів Офіційною версією заборони Ізабельних вин у країнах Євросоюзу є те, що при бродінні цих сортів винограду виділяється метиловий спирт трохи більше норми, що є шкідливим для організму людини.
Чи можна вживати виноград сорту Ізабелла?
Цей виноград успішно використовується виноробами, застосовується для вживання в їжупідходить як сировина для приготування домашніх заготовок. Ізабелла досить пізній сорт, вегетаційний період сягає півроку. І все ж таки, Ізабелла серед фахівців вважається столово-технічним сортом.
Чому в більшості країн заборонено виноград "Ізабелла", з якого роблять "Лихни"?
Американські сорти виявилися до неї стійкими, а ось європейський виноград став гинути.. Тому європейські виробники почали вести з ним війну, а в деяких країнах навіть давали дотацію за те, щоб викорчовували виноградники з "Ізабеллою".