Чим скляна локшина відрізняється від фунчози?
Фунчоза абсолютно нейтральна і повністю виправдовує назву «скляної локшини». Сама по собі фунчоза несмачна. в процесі приготування фунчоза стає зовсім прозорою, а ось рисова локшина біліє в процесі варіння. До речі, фунчоза готується швидше за рисову локшину.
Чому заборонили фунчозу?
Востаннє вона була тимчасово заборонена до ввезення («зупинена») у 2021 році, з тієї ж причини, що й раніше: через підвищений вміст канцерогенних добавок та інших заборонених компонентів, зміст яких у ряді випадків у п'ять разів перевищував гранично допустимий, при тому що на маркуванні взагалі …
Чим корисна скляна локшина?
Чим корисна скляна локшина Китайська локшина – натуральний продукт, багатий вітамінами групи B, натрієм, кальцієм, залізом та іншими мікроелементами. На 100 г фунчози в сухому вигляді припадає лише 0,5 г жирів. Це цінне джерело амінокислот, які благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.
Яку локшину краще брати для фунчози?
Як правильно вибрати скляну локшину Якісна фунчоза має білий колір із ледь помітним сіруватим відтінком, але при цьому локшина обов'язково напівпрозора.. Поверхня локшини гладка, і незалежно від товщини вона дуже крихка та ламка.