Чим корисна капуста?
Бок-чий має дивовижний набір поживних речовин, серед яких залізо, кальцій, фосфор, магній і вітамін К, що покращують стан кісток. Більш того, цей суперпродукт є набагато більш здоровою альтернативою жирному молоку, коли мова заходить про кальцій та боротьбу з дефіцитом цієї речовини.
Який цікавий факт про бок-чо?
Факти про бік-чий Бок-чою також називають китайською капустою та пак-чою . Бок-чій вирощують у Китаї вже понад 6000 років. Він належить до сімейства капустяних. Рослина має білі стебла з гладким темно-зеленим листям.
Яка харчова цінність бок-чої?
Інформація про харчування Одна чашка подрібненого бок-чого містить близько 9 калорій, 1,1 г білка, 1,5 г вуглеводів, 0,7 г клітковини, 0,8 г цукру та 0,1 г жиру . Бічний багатий вітамінами C, A, K і фолієвої кислотою. Він також є добрим джерелом мінералів, включаючи кальцій, фосфор та калій.
Чи можна їсти капусту пак-чою сирою?
Пак-Чій можна їсти сирим, Додаючи в салати і просто так, а можна готувати дуже швидкі і корисні страви.