У чому переваги вегетаріанства?
Головний плюс вегетаріанства – це збільшення в раціоні овочів, зелені, круп, бобових, насіння, горіхів та фруктів. Така їжа багата на клітковину, мікроелементи і вітаміни. Також рослинний раціон містить менше насичених жирів, які є у м'ясних та молочних продуктах.
У чому сенс бути вегетаріанцем?
– Вегетаріанство – система харчування, за якої з раціону повністю або частково виключаються м'ясо та інші продукти тваринного походження. Крім цього, вегетаріанці нерідко відмовляються від використання продуктів тваринного походження у побуті (наприклад, від натурального хутра та шкіри).
Чому корисно бути веганом?
Позитивний вплив веганського раціону: сприятливо впливає на статус ваги, вуглеводний обмін та ліпідний профіль; знижує прояви системного запалення організму; сприятливо впливає на мікробіоту кишечника, збільшуючи різноманітність та кількість корисних мікроорганізмів.
Чому люди хочуть бути вегетаріанцями?
Люди приходять до вегетаріанства з різних причин. Деякі бажають прожити довше, бути здоровішим або зробити свій внесок у захист навколишнього середовища. Інші хочуть зберегти ресурси Землі, або ж просто люблять тварин і не можуть їх їсти з етичних причин.