Як дізнатися, що агрус готовий?
Коли збирати врожай. Ви можете очікувати на свій перший урожай у третьому сезоні. Агрус готовий до збору наприкінці червня – середині липня. коли плоди досягають повного розміру і стають м'якими . Один із способів перевірити, чи дозріли ягоди, – це обережно стиснути їх між пальцями, вони будуть м'якими, коли дозріють.
У якому місяці потрібно збирати аґрус?
У липні настає час збирання плодів. Важливо збирати ягоди у суху погоду. Також цього місяця закладаються нирки для майбутнього врожаю, тому після збирання ягід потрібно удобрити кущі комплексним мінеральним складом.
Як визначити стиглість аґрусу?
Щоб визначити, наскільки агрус стиглий, його треба доторкнутися. Зайва твердість – ознака незрілості. А м'якість, ніби всередині ягоди утворилася каша, говоритиме про можливу перезрілість чи несвіжість. Ідеальна ягода – не надто тверда, але зберігає форму та пружність.
Чому аґрус – царська ягода?
Царською ягодою її називали на Русі. каструльне варення дуже любила Катерина II. Та так, що подарувала своїй куховарці за баночку ласощів смарагд. Цінували аґрус не лише монархи. У спогадах А.А.