Що першим кидати в борщ?
У такому разі спочатку в киплячу воду кидають картоплю, варять її 10-15 хвилин, потім кидають капусту, а потім пасерований буряк і моркву.
Що зробити, щоб борщ не був солодкий?
Щоб усунути солодкість, спробуйте додати інгредієнти, які є кислими, гіркими або пряними.
Як приготувати борщ, щоб він був червоний?
Що потрібно зробити, щоб борщ був червоним можна перед пасеруванням збризнути буряки оцтом, а потім добре перемішати, доцільніше в цьому разі брати винний або яблучний оцет, вони мають м'якший смак; якщо ви не любите оцет, можна перед пасеруванням додати до буряка невелику кількість лимонного соку.
Як зробити густий борщ?
Як зробити борщ густим?
- найлегший спосіб – це той, за яким інколи густий борщ виходить і проти нашого бажання: треба просто покласти трохи більше овочів. Все залежить від каструлі, в якій ви будете варити. …
- можна використати природний загущувач – борошно. Просто додайте 1-2 столові ложки у засмажку.
Класичний український борщ · Вода – 1,5-2 л. · свинина або яловичина на кістці – 400 г · картопля – 4 шт. (середні) · буряк – 2 шт. (невеликі) …
Інгредієнти · 1 шт. Морква · 1 шт. Буряк · 200 г Капуста · 1 шт. Лавровий лист · 2-3 шт. Картопля · 1 шт. Цибуля · 300-400 г М’ясо · 1.5-2 л Води …
Візьміть 300 г свинячих реберець, помийте, зачисьте від зайвих плівок і наріжте сегментами по одному або два ребра. Покладіть їх у каструлю з …