Як перекладається слово птифур?
Птифур (фр. petit four, дослівно –маленька піч») – невелике здобне печиво (або маленьке тістечко) з підвищеним вмістом цукру, жиру та яєць.
Чому його називають птифуром?
Птифури – це ніжні маленькі тістечка, які з'явилися у Франції. Їхня назва перекладається як «маленька піч» англійською мовою, оскільки птифури випікалися з використанням залишкового тепла цегляних печей, які використовувалися для випікання хліба в минулому . Пекарі використовували нижчий жар для випічки випічки, звідси й походить їхня назва.
Що таке турецький птифур?
Птифури – це асорти маленьких і зовсім різних тістечок, які в основі мають однакове тісто, а різні вони по начинці чи прикрасі. Ці кондитерські вироби такі маленькі, що їх не доведеться відкушувати, а можна відразу і повністю покласти до рота.
Як дослівно перекладається птифур?
ti fuʁ]), що означає « маленька піч ».