Перекис водню (H₂O₂) — прозора та злегка кисла рідина, що складається з двох атомів кисню та двох атомів водню. 1 Харчовий перекис водню відноситься до 35% концентрованого перекису водню . Вона відома як "харчова", тому що не містить особливих стабілізаторів, які шкідливі при попаданні всередину.
Для поліпшення властивостей продукту або інших цілей, що передбачають використання перекису водню, слід знати, що вона ділиться на медичну та технічну. Остання, своєю чергою, буває марки А й марки Б. Обидві є прозорі безбарвні рідини.
Хлоргексидин, в відмінність від Перекису, Стабільний. Він зберігається на обробленій поверхні та виявляє бактерицидний ефект. Перекис нестабільна на світлі, у теплі, у присутності солей металів. У Перекису водню побічні реакції – це печіння в момент обробки та алергічні реакції.
Перекис водню (H2O2) – 50% розчин. Синоніми: Пероксид водню, гідропероксид, водню діоксид, пергідроль. Перекис водню (пероксид водню), H2O2 – найпростіший представник пероксидів. Безбарвна рідина з «металевим» смаком, необмежено розчинна у воді, спирті та ефірі.
Перекис водню – хімічна сполука водню та кисню. У чистому вигляді це дуже блідо-блакитна рідина, трохи в'язкіша, ніж вода. Використовується як окислювач, відбілювач та антисептик .
Перекис водню не можна ковтати – при потраплянні всередину вона може викликати печіння, нудоту або блювоту4. Пошкодження слизової оболонки. При нанесенні на запалену слизову оболонку горла може відчуватися печіння4. А тривале застосування нерідко викликає опіки слизової оболонки6.
Концентрація: медичний перекис водню зазвичай має концентрацію 3%, тоді як технічний перекис водню зазвичай має концентрацію 30% або вище.
Гідроперит відноситься до групи антисептичних засобів-окислювачів і є комплексною сполукою перекису водню з сечовиною.