Чим корисний кизил для людини?
Усього 100 г ягід кизилу містять близько 27% від рекомендованої добової норми вітаміну С. Калій. Він в організмі відповідає за водний, кислотний та електролітний баланс. Також він необхідний проведення нервових імпульсів і нормалізації артеріального тиску.
Як інакше називають кизил?
Кизил, або Дерен (лат. Córnus), – Рід рослин сімейства Кизилові, що включає більше 50 видів.
Як потрібно правильно їсти кизил?
Кизил можна їсти просто так, у свіжому вигляді, або присипавши із цукром. Щоправда, через кислинку і в'яжучий смак не всім сподобається саме такий варіант. Найчастіше із яскраво-червоних ягід роблять варення. Знадобляться лише кизил та цукор, а ще приблизно дві години вільного часу.
Що до смаку нагадує кизил?
На смак він дуже нагадує шипшина, Правда більш м'який і може бути солодкуватий або навпаки кислуватий, залежить від сорту. Колір ягід так само може змінюватись від червоного до фіолетового. Кизил дуже смачний і незвичайний саме у свіжому вигляді, обов'язково спробуйте купити кизил і з'їсти жменю ягід.