У просо є глютен?
Просо – це злак, не містить глютену, з набагато більш високим рівнем білка, клітковини та мікроелементів, ніж інші, що найчастіше використовуються злаки.
У попкорні є глютен?
кукурудзяний крохмаль не містить глютенОднак слід переконатися, що немає перехресного забруднення. Краще купувати з позначкою "Не містить глютен" готовий попкорн з різними смаками рисова локшина без позначки "Не містить глютен"
Де найменше глютена?
| Безпечні | |
|---|---|
| Злаки та бобові | гречка, картопля, рис, кукурудза, пшоно, будь-які бобові. Борошно з них! Можливе забруднення при помелі |
| Фрукти, овочі, горіхи | свіжі фрукти, овочі, горіхи |
| Молочні продукти | молоко, вершки, деякі види сиру (сичужні: гауда, пармезан та ін., маскарпоне, моцарелла), натуральні йогурти |
Що міститься у просо?
Склад, харчова цінність, КБЖУ та норма споживання Пшено хороше джерело білка, клітковини, основних вітамінів та мінералів. Пшоняна крупа і борошно багаті на вітаміни B1, B6, PP, а також магнієм, фосфором, залізом, міддю, марганцем та іншими корисними мікроелементами. У 100 г сирого пшона міститься: 378 ккал