Скільки потрібно молока, щоб зробити 1 кг сиру?
Скільки молока потрібно, щоб зварити кілограм сиру? Теоретично, для виготовлення 1 кілограму коров'ячого сиру потрібно 10 літрів молока, козячого – 6 літрів, овечого – 3,5-4 літри.
Скільки сиру виходить з 10 літрів молока?
З 10 літрів молока виходить 1.300-1.500 кг. сиру, все залежить від плотності молока, то як з 3 літрів може вийти кіло?
Скільки сиру вийде з 3 літрів молока?
Який вихід домашнього сиру? В більшості залежить від якості і жирності молока. Орієнтовно, з 1 літра молока вийде до 200 г сиру кисломолочного, а з 3 літрів – 500-600 г.
Скільки потрібно молока на 1 кг масла?
Масло не може коштувати дешево, тому що на виготовлення 1 кг масла вершкового необхідно від 20 до 28 кг молока, в залежності від його жирності
Якщо говорити в загальному, то з трьох літрів коров’ячого молока можна зробити приблизно 800-900 г чистого ніжного сиру. Але сир роблять не тіл …
На 3 літри молока потрібно 1 кг сиру кисломолочного ,тоді вариться сир , добавляється масло сода сіль яйце, тоді получится 1 кг твердого сиру.
А если речь идёт о твёрдых или экстратвердых сырах, таких как Пармезан или Сбринц, то 10-ью литрами молока не обойдёшься и подавно. ⠀ И возникает вопрос: “А что …