Як правильно вживати айву?
Як їсти айву Найчастіше з неї готують варення, цукати, компоти, а також додають до м'яса, якому вона надає вишуканий аромат. Деякі цінителі радять додавати шматочок сирої хурми у чай замість лимону.
Кому не можна їсти айву?
Зокрема, під час приготування слизового настою з насіння айви зерняток не можна подрібнювати – вони містять отруйний глікозид амігдалин. Айву не можна застосовувати при плевритах і закрепах. Також фрукт шкодить гортані і голосу, тож її не слід їсти вчителям і співакам.
Що лікує айва?
Айву здавна використовують проти шлунково-кишкових захворювань, особливо з проносами, завдяки високому вмісту пектинів та дубильних речовин. Корисна при бронхіальній астмі та туберкульозі. Завдяки сечогінним властивостям айва позитивно впливає на роботу серця.
Що можна готувати з айви?
Найчастіше з неї варять компот, варення, запікають часточки в духовці, використовують в пирогах і м'ясних стравах. Розрізняють айву продовгувату і айву японську — якщо у першої досить великі, трохи довгасті плоди, то у другої плоди круглі і зовсім невеликі, близько 4 см в діаметрі.
Після термічної обробки варена або запечена айва стає м’якою і солодкою. Айву також часто додають до м’яса, щоб надати вишуканий смак страві.
Щоб зменшити вплив бактерій на організм в період активності грипу, лікарі радять вживати айву пізньою осінню зимою. Айва також славиться своєю …
Якщо ви куштуєте цей фрукт вперше й знаєте, що у вас є негативна реакція на яблука, груші чи сливи, спробуйте лише невеличкий шматочок.
Нарізавши айву, покладіть її в каструлю з водою і невеликою кількістю цукру, дайте закипіти і варіть, поки м’якоть не розм’якне. · Ви можете їсти …
Спелую айву можно есть просто так, как яблоко, откусывая кусочки от целого плода. Однако фрукт часто бывает твёрдым, поэтому для удобства его …