Які бувають борошняні вироби?
До групи борошняних кондитерських виробів входять торти та тістечка, круасани, печиво, крекери, галети, пряники, сочники, ромові баби, макаруни, кекси, вафлі, мафіни, берлінери, бриоши, еклери.
Які продукти належать до борошняних?
Борошно все, що зроблено з борошна: несолодкі пироги, хліб, всі види пельменів, паста. Ці продукти становлять важку частину раціону багатьох із нас і збирають навколо себе безліч міфів, як правило, негативного характеру: від борошняного повніють, хворіють, старіють, дурніють.
Які вироби виготовляють з борошна?
Борошно застосовується для випікання хліба, млинців, пирогів, при виготовленні пельменів, хлібобулочних, кондитерських (торти, кекси, печива, вафлі, пряники) та макаронних виробів, комбікормів, для приготування клейстеру та соусів. Також борошно використовується для панування, наприклад риби або котлет.
Які борошняні вироби можна їсти під час дієти?
Чи дозволено борошняне для худнуть Дієтологи сходяться на думці, що при дотриманні дієти можна і навіть потрібно включати в раціон борошняні вироби, але вибирати ті, які принесуть максимальну користь і мінімальну шкоду фігурі. Йдеться про хліб з цільного зерна, житній, бездрожжевий або хліб з додаванням висівок.