Яка приправа підходить до кабачків?
Які приправи кладуть у кабачки
- чорний і білий перець;
- кмин;
- запашний перець;
- мускатний горіх;
- зелень – кріп, петрушку, кінзу;
- базилік;
- м'яту та мелісу;
- орегано;
Скільки часу треба тушкувати кабачки?
Добре прогрійте сковороду з олією та спочатку підсмажте цибулю до легкої золотистої скоринки, потім додайте моркву та продовжуйте готувати так ще 3-4 хвилини. Додайте до овочів кабачки, сіль та перець. Все перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.
Як правильно зробити кляр для кабачків?
У миску розбийте яйця, додайте сметану, часник, куркуму, сіль, дві столові ложки борошна. Перемішайте добре і додайте ще одну столову ложку борошна. Перемішайте. Кружечок кабачка занурюйте в кляр і обсмажуйте на розпеченій сковороді з олією з двох боків, до золотистого кольору.
Що любить кабачок?
Кабачки люблять пухкий, родючий ґрунт, багатий на органічні речовини. Підготовка ділянки – це перший крок до успіху, і тут не варто поспішити. Ось як правильно підготувати ґрунт.
4 маленькі кабачки (700-800 грамів); · 2 зубчики часнику; · 1 велика цибулина; · 1 морквина; · 4 середні помідори (або 2 великі); · 2 ст. ложки …
Які приправи кладуть у кабачки · зіру; · коріандр; · часник – свіжий і обсмажений; · імбир; · куркума; · насіння гірчиці; · розмарин; · естрагон.
Морква потрібна солодка, а цибуля будь-яка – ріпчаста, біла чи синя. Самі по собі тушковані кабачки мають нейтральний смак, тому експериментуйте зі спеціями.
… спеції за смаком 4 ст.л.соняшникової рафінованої олії, 50 гр … Ось що треба зараз готувати з кабачків! Дуже СМАЧНО І ПРОСТО …
Розмарин — додає хвойних ноток, ідеальний для запечених кабачків; Тим’ян — створює вишуканий аромат і чудово поєднується з часником; М’ята — …