Як виглядає пекінська капуста?
Капуста пекінська – золота середина між листяним салатом і білокачанною капустою. Качан капусти пекінської має витягнуту і трохи довгасту форму, колір листя в основному світло-зелений.
Який вигляд має брюссельська капуста?
Брюсельська капуста (лат. Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна овочева рослина, різновид капусти білокачанної; роду Капустяні; родини Хрестоцвіті. В перший рік вирощування на товстому стеблі, в пазухах листя формує качанчики, дуже схожі на зменшені у розмірі качани білоголової капусти, діаметром від 2 до 5см.
Яка користь від пекінської капусти?
Пекінська капуста містить багато антиоксидантів, які борються з вільними радикалами та допомагають знизити рівень поганого холестерину. До них відносяться лютеїн, зеаксантин, бета-каротин та інші. Вільних радикалів варто позбуватися, бо саме вони викликають окислювальний стрес та шкодять здоровим клітинам організму.
Як правильно вибрати пекінську капусту?
Як вибрати пекінську капусту «Пекінку» з листям, покритими невеликими коричневими плямами треба обходити стороною. Мітки кажуть про те, що овоч підгнив. Він шкідливий для організму. Велика і яскраво-жовта пекінська капуста перезріла і втратила смакові характеристики.
Пекінська капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis), петсай (англ. pe-tsai), або салатна капуста — рослина родини капустяних, овочева культура.
Капуста Пекінська, або салатна капуста, має витягнуті циліндричі головки, ніжний смак та хрусткі листки і часто використовується в азіатських стравах.
Що потрібно знати про зовнішній вигляд качанів? Капуста пекінська – золота середина між листяним салатом і білокачанною капустою. Качан капусти пекінської …
Пеки́нская капу́ста, также китайская капуста, петсай (англ. pe-tsai) или салатная капуста — сортогруппа листовых овощей, которые ботанически относятся к виду …
Пекінська капуста має качанові, напівкачанові і листові форми. Вона не формує качана. Пекінська капуста починає квітувати і дає насіння тільки при довгому …