Як правильно їсти сельдерей?
Як краще вживати селеру Селера дуже корисна і невимовно смачна, її можна їсти свіжою, смаженою та запеченою. Овоч додають у супи, салати, овочеві та м'ясні страви. Можна додавати стебла селери в салат або смузі. Використовуйте селеру як складник до супу чи рагу.
Який на смак корінь селери?
Корінь селери відрізняється м'яким, землистим смаком з тонкими солодкуватими відтінками, особливо після термічної обробки, що робить його смачним доповненням для пюре, запіканок та рагу.
Кому не можна їсти корінь селери?
Протипоказання – небажано пити сік із селери людям із сечокам'яною хворобою, вживати при вагітності та лактації, у післяопераційний період, при гастриті та виразці шлунка.
Що лікує корінь селери?
Він корисний для жінок і чоловіків. Відвар селери регулює функції шлунково-кишкового тракту – використовується в лікуванні гастриту, виразки 12-палої кишки, запорів.
У їжу використовують всі її частини: стебла, листя і корінь. Родичами селери вважаються морква, петрушка та пастернак. Стебла селери мають хрумку пружну …
Вона містить антиоксиданти, включаючи флавоноїди, які зменшують запалення, а також ефірні олії, що сприяють покращенню обміну речовин. Корінь …
Взимку, коли організму не дістає ряду вітамінів і мінералів, цю частину селери корисно їсти, щоб не виникло такого захворювання, як авітаміноз. У кореня …
Корінь селери корисні властивості В селері міститься 25 вітамінів та мінералів. Найбільше – кремнію, вітаміну К, калію, вітаміну С і магнію.
Селера активно виводить холестерин із організму людини, до 50%, є природним антиоксидантом. Найкорисніша його частина – стебло, потім корінь та листя. Можна …