Яким має бути стиглий авокадо?
Його стиглість можна перевірити дуже просто – потрібно злегка натиснути на плід і якщо ви відчуєте, що авокадо піддається вашому натиску, значить, його вже можна їсти. Ще одна ознака стиглого авокадо – хвостик, який залишається від плодоніжки. Якщо хвостик відділяється легко, то плід стиглий, якщо погано – ще ні.’);}],[{id:’Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__73′},function(){window.jsl.dh(‘Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__73′,’
Кому не можна їсти авокадо?
Авокадо слід уникати людям з алергією на цей продукт або на латекс, оскільки може бути перехресна реакція. Також не рекомендується вживати авокадо у великій кількості людям із захворюваннями печінки через високу концентрацію жирів.’);}],[{id:’Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__76′},function(){window.jsl.dh(‘Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__76′,’
Як зрозуміти, що авокадо достигло?
Як розпізнати, чи стиглий авокадо, за зовнішнім виглядом Якщо за кольором шкірки важко визначити зрілість фрукта, можна орієнтуватися за твердістю плоду. Якщо плід жорсткий і твердий — він ще не дозрів, йому потрібно полежати ще близько тижня. Фрукт дозрів, якщо в разі натискання відчувається м'якість.’);}],[{id:’Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__79′},function(){window.jsl.dh(‘Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__79′,’
Як виглядає поганий авокадо?
Для того, щоб уникнути помилок, запам'ятайте, як виглядає поганий авокадо: на черешку утворилася цвіль; при натисканні авокадо занадто м'яке – є ризик, що фрукт перезрів; на авокадо є надрізи або вм'ятини; на деяких ділянках є темні плями.’);}],[{id:’Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__85′},function(){window.jsl.dh(‘Is5yaKSnNoDXi-gPkovSqQE__85′,’
Якщо знизу воно коричневе, то плід перезрілий, а якщо насичено-зелене – це ідеальне авокадо. Світлий відтінок зеленого вказує на недостиглий …
Найкращий метод перевірити стиглість авокадо — це визначити його м’якість. Готовий до вживання плід буде легко продавлюватися пальцем, а структура поступово …
Якщо хвостик відділяється легко, то плід стиглий, якщо погано – ще ні. Якщо хвостик вже відвалився, то плід вже переспів і краще його не використовувати.