Яка допустима норма нітратів у воді?
Згідно з державними та європейськими стандартами, концентрація нітратів у питній воді не повинна перевищувати: Україна: водопровідна і кринична – ≤ 50,0 мг/дм3, фасована – ≤ 10 (50) мг/дм3; ЄС: 45 мг/л.
Яка гранично допустима концентрація нітратів дозволена у картоплі мг/кг?
У картоплі – 250 мг / кг. У ріпчастій цибулі – 80 мг / кг, в зеленому – 600 мг / кг. У полуниці – 100 мг / кг. У ранній моркві – 400 мг / кг, в пізньої – 250 мг / кг.
Як зменшити вміст нітратів?
Замочування: замочіть овочі в холодній воді на 30-60 хвилин. Бланшування: коротке кип'ятіння овочів у великій кількості води допомагає видалити частину нітратів. Після бланшування воду слід вилити. Теплова обробка: варіння, запікання та смаження знижують вміст нітратів у продуктах.
Скільки нітратів може міститися в 1 л води за стандартом?
Допустима концентрація нітратів у питній воді складає 50 мг/л.
Нормальний рівень нітратів у ґрунті, який не запліднюється та не використовується для ягідних культур, коливається від 5 до 10 частин на 1 мільйон.
Морква. до 250 мг/кг ; Капуста білокачанна. до 500 мг/кг ; Огірки. до 150 мг/кг ; Томати. до 150 мг/кг ; Буряк. до 1400 мг/кг.
ГДК КГД контролюється за вмістом нітратів у ґрунті, що не має перевищувати 76,8 мг/кг абсолютно сухої маси ґрунту. КРД – комплексні рідкі …