Що робити, щоб не впала сирна запіканка?
Використання крохмалю або манної крупи Додавання 1-2 столових ложок крохмалю або манки до сирної маси допомагає стабілізувати структуру запіканки. Це також зменшує ризик осідання після випікання.
Що потрібно на сирну запіканку?
Рецепт повітряної сирної запіканки з родзинками
- 500 гр сиру;
- 2 ст. ложки манки;
- 3 великих яйця;
- 4 ст. ложки густої сметани;
- 3 ст. ложки з гіркою цукру-піску;
- 50 гр дрібних родзинок;
- дрібка солі;
- 0,5 пакетика ванільного цукру або ванілін за смаком.
Скільки часу потрібно пекти сирну запіканку?
Керамічну або металеву форму для запікання змастіть всередині вершковим маслом (20-25 г). Сирну масу влийте в форму й акуратно розрівняйте поверхню лопаткою або ложкою. Сирну запіканку готуйте в розігрітій духовці протягом 45-55 хвилин. По закінченню дістаньте та дайте повністю охолонути.
Як запечіть сир в духовці?
Сир розтерти з яйцем, всипати сіль, цукор, ваніль, масло, сметану і родзинки. Ретельно перемішати сирну масу і викласти її в форму, змащену вершковим маслом. Випікати блюдо в духовці 30-40 хвилин при температурі 180°C.
Сирна запіканка це ідеальний варіант ситного сніданку.Смачна і нескладна у приготуванні страва.Обов'язково порадуйте своїх рідних!
Сирну запіканку готуйте в розігрітій духовці протягом 45-55 хвилин. По закінченню дістаньте та дайте повністю охолонути. Якщо реклама заважає вам готувати, …
#сир Сирна запіканка – це прекрасний варіант корисного сніданку, чи вечері. А за цим рецептом вона виходить повітряна, ніжна, легка!