Яке зерно краще для міцелію?
Кращий зерновий субстрат для виробництва міцелію гливи. просо, оскільки сприяє швидкій адаптації міцелію на лігно-целюлозному субстраті та його стійкості до патогенної мікробіоти.
Яке зерно найкраще підходить для вирощування грибного міцелію?
Для міцелію можна використовувати безліч різних видів зерна, включаючи пшеницю, жито, коричневий рис, білий рис, насіння диких птахів та навіть попкорн. Однак, без сумніву, найпоширенішим зерном, що використовується для вирощування грибів, є жито .
Як приготувати зерно для вирощування міцелію?
Перед застосуванням зерно відварюють протягом 30-40 хвилин на невеликому вогні, потім зливають воду. Зерно трохи просушують і вносять його в скляні банки, заповнюючи їх на 2/3 об'єму, після чого їх закривають металевими кришками з різьбленням, у кожній із яких попередньо пророблено отвір для дихання міцелію.
Яка їжа найкраще підходить для міцелію?
Ідеальним є субстрат з волокнистих, деревних матеріалів, таких як целюлоза, лігнін та геміцелюлоза . Цей тип субстрату забезпечить достатньо вуглецю, основного джерела живлення для міцелію. Іншим основним макроелементом, необхідним для зростання та енергії, є азот.